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Il Ristorante

La costa Adriatica è caratterizzata dalla presenza di numerose città e borghi medievali che si affacciano sul mare. Monopoli tra queste aggiunge alla ricchezza del patrimonio storico ed artistico, la bellezza suggestiva dei fondali e dell’acqua cristallina del suo litorale. La costa , racchiude calette e lembi di spiaggia che oltre ad offrire una vista mozzafiato, nasconde splendidi anfratti e grotte affacciate sul mare cristallino riconosciuto con la Bandiera Blu. Famosa per il centro storico, la città di Monopoli è anche meta dei tanti turisti che popolano la movida nelle piazze del borgo antico tra cui la più frequentata Piazza Garibaldi, è sede del nostro ristorante nato dalla volontà dello Chef Paolo Giliberti che ha voluto fortemente riproporre un luogo dedicato alla cultura del mangiare e bere bene con gusto. Il locale accoglie la clientela in ambienti elegantemente arredati proponendo una cucina ispirata alla tradizione gastronomica pugliese ed arricchita da soluzioni creative dedicate alla cura ed alla ricercatezza delle materie prime che esaltano i prodotti del nostro mare.....benvenuti al ristorante DAL GHIOTTONE.